很肯定的告訴你，要買大廠家的米粉。首先現(xiàn)在很多農(nóng)田都受到農(nóng)藥或是重金屬的污染，你自己找的或種的米，污染不污染你不知道。不說你不打藥，那么旁邊的田地別人就不打嗎？還不是一樣受污染。為什么說要選大廠家，人家都有專業(yè)的儀器檢測，上市之前都檢測過得，起碼來說還是安全的。

寶寶一般剛開始添加輔食的時候都是添加高鐵米粉，因為媽媽身體里的鐵元素已經(jīng)滿足不了寶寶的需求了。自制米粉就是單純的米磨成的粉，沒有鐵，因此建議購買現(xiàn)成的高鐵米粉。等寶寶吃上一陣，可以添加比如肝泥之類的了，可以自己做米粉或者熬粥，這樣可以讓寶寶的營養(yǎng)跟得上。我現(xiàn)在都還有買米粉給娃娃吃，除了所需營養(yǎng)之外，還比較方便。關(guān)于防腐劑我不確定有沒有添加，不過米粉開罐后建議一個月內(nèi)吃完，否則應該丟棄。我認為應該沒有防腐劑，就像大米本身只要保持干燥陰涼，也沒問題的。

挑選米粉，營養(yǎng)師最重視那些方面

1、配方單純，純度高。

因為小寶寶的腸胃系統(tǒng)還未成熟發(fā)育，所以，寶寶吃的食物應該盡量配方單純，想米粉最好的還是純度高的有機米粉，不要額外添加太多復雜的營養(yǎng)成分。

2、不添加麥芽糊精

有些米粉會加入麥芽糊精，它是一種食品添加劑，主要是增加產(chǎn)品的體積，并不是真正的有機米或有機燕麥，雖然食用上不會有不好的影響，不過，寶寶等于沒有吃到最純的米粉，而是吃了其他添加物的輔食食品。

3、依寶寶月齡添加米粉

為寶寶添加米粉，要留意一下產(chǎn)品的適合月齡，通常4個月如果開始添加米糊的話，到了6個月左右可以再嘗試寶寶蕎麥米粉，到了八個月左右再添加綜合黃金谷物米粉，讓寶寶依不同月份吃適合的米粉。

自制輔食和成品輔食各有優(yōu)劣，可根據(jù)媽媽或其他喂養(yǎng)者的時間、精力自由選擇。自制的米粉添加劑少，即制即食，相對新鮮、安全；但缺點是制作過程繁瑣，寶寶可能不一定愛吃，保存時間短易過期。購買的成品米粉食用方便，針對不同年齡段的寶寶特制，制作精細，而且添加了多種營養(yǎng)素，一食多補；缺點在于難免含有過多添加劑。

如果選擇自制，在制作過程中盡量保證食材的清潔度，同時注意貼合寶寶口味，以免制成后寶寶不愛吃就太浪費了。選擇成品米粉，可選擇大品牌、口碑好、質(zhì)量有保障的產(chǎn)品，在選購之前先小份量給寶寶試吃。建議小寶寶才添加輔食的可以食用成品輔食，營養(yǎng)豐富。大一點的寶寶可以自制米粉粥，大寶寶消化能力也強很多。

這是我摘自崔玉濤小兒營養(yǎng)與輔食添加的一段話，希望對你有所幫助：“嬰兒營養(yǎng)米粉和嬰幼兒配方粉一樣是專門為嬰幼兒設計的營養(yǎng)均衡食品，它所含的營養(yǎng)成分比較全面，其營養(yǎng)價值遠遠超過雞蛋黃及蔬菜泥等營養(yǎng)相對單一的食物，更能滿足嬰幼兒的生長需求，而且過敏發(fā)生的概率也低。營養(yǎng)米粉以米為基礎(chǔ)，但不是簡單的將米磨成粉即可，而是在米粉的基礎(chǔ)上添加了嬰幼兒生長必須的多種營養(yǎng)素，包括足夠的蛋白質(zhì)，脂肪，維生素，dha，纖維素和微量元素，其中還有人們高度關(guān)注的鈣及維生素d，特別富含鐵。這些營養(yǎng)素是這個年齡段發(fā)育所必需的?！?/p>

米粉里面營養(yǎng)比較均衡，維生素比較多，蛋白質(zhì)營養(yǎng)含量高，還含有鈣，dhn，大米粥哪有那么多維生素，哪有那么多蛋白質(zhì)，既然營養(yǎng)學家造出來的食物，一定有它的營養(yǎng)價值，挑選米粉，買那種不容易上火的，我永遠相信一等價錢一等貨，買好一點的米粉給孩子吃，你一定會發(fā)現(xiàn)和喂大米粥的孩子不一樣。

白天自己帶孩子選擇買超市賣的米粉，白天喂一頓，晚上喂自己做的。時間不充足我建議還是買做好的，但是像是果汁啊蔬菜肉泥還是要額給孩子吃的，營養(yǎng)要均衡這樣有益健康。我沒有儲存輔食在冰箱的習慣，先做的比較健康。超市賣的的輔食建議選擇口碑好的，適合寶寶的是最好的。我家孩子吃過嘉寶，亨氏，貝因美的米粉，最后還是選擇亨氏，嘉寶香味太大每次吃寶寶都會便秘，貝因美哭沖泡會形成疙瘩，亨氏目前是用的最好的。如果有時間我還是建議自己做給孩子吃。